海盐饼干是一种非常受欢迎的零食,其制作方法也相对简单。以下是一种常见的海盐饼干的制作方法:
材料:黄油200克,糖粉100克,全蛋液50克,低筋面粉400克,海盐适量。
步骤:
1. 首先,将黄油放在室温下软化。
2. 然后,将黄油和糖粉混合在一起,用打蛋器搅拌均匀。
3. 接着,慢慢加入全蛋液,继续搅拌。
4. 将低筋面粉筛入黄油糖粉混合物中,用橡皮刮刀搅拌均匀,揉成面团。
5. 将面团放在冰箱中冷藏半小时。
6. 取出面团,擀平,然后用模具切出形状,每个饼干之间要留有一定的距离。
7. 在饼干表面均匀撒上海盐。
8. 预热烤箱至180度,将饼干放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到饼干边缘变金黄色。
9. 最后,将烤好的饼干取出,放在烤网上冷却即可。
以上就是制作海盐饼干的步骤,你可以根据自己的口味调整配料的比例。