羊杂可以炖什么（炖羊杂的正确方法）

萝卜、冬瓜、豆腐、韭菜花、油菜和香菜。羊杂是指羊的心肝肠肺、蹄等的融合物，在西北地区常见，可以做汤也可以炒菜。其中，在做汤的时候，可以和萝卜、冬瓜、豆腐、韭菜花、油菜或者香菜搭配，因为不仅可以去除羊杂原有的膻味和腥味，还能提高羊杂汤的鲜味。

可以炖萝卜，羊杂可以炖萝卜可以炖一些青菜炖萝卜的口感是比较好的，可以炖萝卜然后非常美味的菜，萝卜和羊杂就会产生一种特殊的香气。