做好的肉脯怎么存放（肉脯怎么保存是冷冻还是冷藏）

1、冰箱冷藏保存

猪肉铺密封之后，放到冰箱存放，这样可以延长食用期限，大概保存20天左右。

2、真空保存

将做好的肉脯晾凉，放入干净的食品袋中，密封冷藏，可以保存约一周，抽真空，可以保存一个月左右。

3、常温保存

将猪肉脯，放入保鲜袋中，放在阴凉通风处保存即可。

将肉脯装入食品袋中，密封好，放在冰箱冷藏即可；也可以将袋内的空气抽出来，再放入冰箱冷藏保存，可以存放一个月的时间。

肉脯是常见的美食，制作的主要食材为猪肉糜、生抽、老抽、料酒、白糖、黑胡椒、五香粉、熟芝麻、鸡精等，口味有咸香口味、纯肉味等。