电砂锅第一次如何使（电砂锅的正确使用步骤）

首次使用电砂锅需要进行预处理因为电砂锅内部有一层涂层需要慢慢煲开来让它暴露在热水中并变得光滑平整，否则对食品的影响不可预测。
一般的方法是将锅内洗净倒入适量清水，加入白糖和醋，让它煮沸，然后煮个半小时左右，然后再把水倒掉。
如果在实际使用时不注意预处理，可能会导致不必要的健康问题或使食物失去营养。
建议每次使用电砂锅前，不管是第一次还是经常使用，都应该先清洗干净，确定不会对食品产生危害，避免食品污染和影响健康。

需要先将电砂锅内部洗净，用清水擦拭干净表面和附件，然后将内锅放入电砂锅内，加入适量清水，开启电源加热，煮沸后保持3-5分钟，将水倒掉，重复1-2次即可使用。
这样做的原因是，新电砂锅在制造过程中可能会有一些残留物或氧化物，需要先清洗干净以确保健康和安全。
同时，通过先用清水加热的方式，可以进一步清洁电砂锅并准备好下一次烹饪。
如果电砂锅长期不用，也需要在使用前先清洗一遍以确保安全卫生。