钵仔糕的颜色是怎么放进去的（钵仔糕做出来后需要放冰箱冷藏吗）

先用一个容器装320毫升的清水，把60克白糖倒进去，用打蛋器溶解，然后取一个干净盘子倒入200克钵仔糕粉(淘宝有的买，也可以用马蹄粉，马蹄粉复杂点)，加入10克马蹄粉会更有嚼劲，然后把溶解的糖水放入粉里搅拌均匀，平均分4个碗，再每个碗倒入不同喜欢的果蔬粉，蓝莓，草莓，凤梨各5克，一个原味，

步骤2

冷水上锅，模具可以放葡萄干，水果，都可以，随意

步骤3

再把4个颜色放进去模具，不要太满，8分就好，盖上大火蒸12到14分钟!

步骤4

出锅冷却30分钟，想吃冰的可以冷却放冰箱放冷藏30分钟，用竹签挖出来!