双皮奶保存（双皮奶必须放冰箱保存么）

双皮奶常温下存放时间极短，不可隔夜使用。因此不论是自己制作或是从商店购买双皮奶，建议马上吃掉。如果需要保存，需要套上保鲜膜或者塑料袋，放在冰箱冷藏。但冷藏时间不要超过48小时，放在冰箱并没有与氧气隔绝，还是会滋生细菌的。