您好，请问您是穆斯林么？在上海的清真餐厅基本都是西北风味的，毕竟伊斯兰教的发源地在西域。虽说清真菜在各地区均有不同，西北有西北的特色，南方有南方的特色，不过南方的比较少。据我了解，上海似乎没有南方风味的清真饭馆，而且上海的食品，荤的、素的、零食之类的普遍是放猪油的，而且即便有些标着“清真”的饭馆，从严格意义上讲也不符合清真标准，就说很多清真馆子里面能饮酒就知道这不是严格的清真，您也知道伊斯兰教明确规定禁止饮酒
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