炒锅的部位名称（炒锅底部标识）

炒锅一般由锅体、锅柄、锅柄座三部分组成。锅柄座是连接锅体与锅柄的零件。

也有一些炒锅是把锅柄直接安装在锅体上。锅体材料都由什么组成呢，铁炒锅。又细分为铸铁锅（俗称生铁锅）和铁皮锅（俗称熟铁锅）两种。1、铸铁锅。2、铁皮锅。俗称熟铁锅。是以铁板拉伸压制而成。