白菜豆腐大锅菜的做法 白菜豆腐大锅菜怎么做（白菜炖豆腐正宗做法大锅菜）

材料

北豆腐、白菜、 生姜3-4片、盐1/2小匙

做法

1、白菜用手撕开，豆腐切块待用。

2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。

3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油。

主料：白菜250g；

辅料：油适量、盐适量、豆片100g、葱适量、姜适量、干辣椒适量

1.白菜豆腐片准备好

2.白菜撕成小块

3.猪肉切成小片 用淀粉拌一下

4.豆腐片改刀切成菱形块

5.热锅放入适量的油 放入 猪肉片

6.放入适量的料酒去腥

7.放入适量的老抽

8.放入白菜

9.放入豆腐片

10.翻炒均匀

11.放入适量的盐

12.少放一点开水 翻炒一下就可出锅了