做红烧排骨用哪一部分排骨（红烧排骨最好用什么排骨）

做红烧排骨最好用肋排，因为猪的全身都是宝，肋排最好吃，它的肉质口感香营养丰富，对人体提高免疫力有很大的帮助，是人类最好的最食。