豆角馅饺子怎么做（豆角馅饺子的正确做法）

主料:五花肉500g， 长豆角500g ，大葱一根 ，姜少许

做法步骤

1. 准备猪五花肉500g，搅馅

2. 长豆角500g，择好洗净，备用

3. 面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料

4. 长豆角焯水，控干水分

5. 切成碎丁，这个切起来要有耐心

6. 葱，姜切丁备用

7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，

8. 饺子包好了

9. 热气腾腾的饺子出锅了～

10. 配上蒜蓉醋水，开吃了。

 1. 豆角馅饺子作为一种传统的中国食品，制作起来非常简单。

豆角被认为是健康食品，是许多人钟爱的素食材料。

2. 制作豆角馅饺子需要的原料为温水、细盐、胡椒粉、鸡蛋、生抽、豆角、熟猪肉馅等食材3. 具体步骤如下：a.先将豆角洗干净后切碎或则磨成泥状；b.和猪肉馅、盐、胡椒粉、鸡蛋、生抽一起拌匀，直到成为光滑的馅；c.将馅放入面皮内包好成为饺子的形状；d. 饺子烹煮完后即可享用。