1. 用盐和贝壳粉浸泡至少15分钟,搓洗干净。
2. 用厨房纸擦干净,晾干。
3. 将小青桔一切为二,去掉里面的籽。
4. 将小青桔的汁水挤在冰盒里,加入雪碧或者白水放入冷冻。
5. 这样的方法可以让小青桔保存1-2个月,随时可以喝到爽口清凉的金桔水。
方法一:将小青桔的汁水挤在冰盒里(我是一个冰格挤了2瓣青桔),很好挤,加入雪碧或者白水放入冷冻。这样小青桔就可以保存1-2个月了。随时就可以有一杯爽口清凉的金桔水,雪碧的甜感也增加了风味。
方法二:香水柠檬切片,找个无水干净的空瓶,铺一层小金桔➕铺一层蜂蜜➕铺一层香水柠檬片➕铺一层蜂蜜➕铺一层小金桔…… 以此类推。类似的可以把蜂蜜换成黄冰糖(我家蜂蜜实在太多了……)。密封好放在冰箱里冷藏保存,平时泡水或者做冷饮用。