香菇豆角烧排骨最正宗的做法（豆角烧排骨的正确做法）

步骤 1

准备要用香料。八角，香叶，姜，大葱段。油豆角洗干净去筋，香菇泡好备用。

步骤 2

排骨焯水。

步骤 3

干香菇洗净泡发好，把水倒掉。

步骤 4

起锅，烧油，加白砂糖炒糖色。

步骤 5

冒棕色泡泡开始倒排骨炒。

步骤 6

加料酒

步骤 7

加老抽翻炒至上色均匀。

步骤 8

加开水。

步骤 9

加香菇炖。

步骤 10

大火转小火炖30分钟。

步骤 11

三十分钟之后加入豆角焖十分钟。适量加盐。

步骤 12

大火收汁，看到豆角软烂可以出锅了。