粉浆面条的做法与配方

1.

准备粉浆面条200g，香菜50g，鸡蛋一个，姜丝50g。

2.

葱丝20g，盐10g，油20g，鸡精10g。

3.

鸡蛋搅散，香菜切末，锅中倒油，放入葱姜爆香，加水烧开后放入粉浆面条。

4.

加盐、鸡精，待粉浆面条煮熟后的倒入鸡蛋，撒入香菜出锅即可。