请问136am和440c是什么意思

440C是刀的材料,含碳量和硬度由A-B-C逐次增加(A-0.75%,B-0.9%,C-1.2%)。

440C 是一种很优秀的高端不锈钢. 136AM是刀的型号 还分为 136AM小号 和大号