原料：南瓜、面粉、白砂糖、酵母、玉米油、葱花、黑胡椒粉。
做法步骤：
第1步、南瓜蒸熟捣成泥，放凉些备用。
第2步、放入两勺白砂糖，一勺酵母（3克）。
第3步、加入面粉搅拌絮状。
第4步、揉成光滑的面团。
第5步、面团盖上保鲜膜，醒发至两倍大，轻揉排气。
第6步、面团擀成面皮。
第7步、刷一层玉米油。
第8步、撒上葱花。
第9步、撒上黑胡椒。
第10步、依次卷起来。
第11步、切成一段。
第12步、二次醒发后上锅蒸15分钟，焖3分钟。
所需材料：
1. 南瓜500克
2. 面粉500克
3. 酵母粉5克
4. 温水适量
5. 白糖适量
6. 食用油适量
7. 芝麻适量
8. 葱花适量
9. 盐适量
制作步骤：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后用勺子压成南瓜泥。
2. 将南瓜泥放入一个大碗中，加入适量的白糖搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，加入面粉、酵母粉和适量的温水，揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
4. 发酵好的面团揉搓几下，排出多余的气泡。然后将面团擀成长条形，切成若干个小剂子。
5. 将每个小剂子擀成圆形薄饼，然后在饼的一面刷上一层薄薄的食用油，撒上一些芝麻和葱花。
6. 将刷过油的面饼卷起来，捏紧两端，使其成为一个圆筒状。然后将圆筒状的面饼盘成螺旋状，放在烤盘上。
7. 将所有的面饼都按照上述方法制作好，然后放在温暖的地方再次发酵15分钟左右。
8. 烤箱预热至180摄氏度，将发酵好的南瓜卷馍放入烤箱中层，烤15-20分钟，直到表面呈金黄色。
9. 取出烤好的南瓜卷馍，稍微晾凉后即可食用。
