50ml冷水到沸腾时需要三到四分钟左右。也要看多少水，水的面积有多大才可以算出多长时间，
我们平时烧开水，只是把水中的微生物杀死，把水烧开是最好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素，在100℃是不能被杀灭的，因此应在水烧开2～3分钟后再关火
这需要具体水的温度，根据水的比热容，温差，水质量，可以算出从零度到热水温度的具体热量，反过来就是需要的冷量。但是根据家庭实际经验，只需40分钟到50分钟
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