答：罗氏虾更安全。
罗氏虾和基围虾都是比较干净的虾类，但从食品安全的角度来看，罗氏虾相对更加干净。因为罗氏虾生长在较为清洁的水域中，而且它的肠道相对较短，所以罗氏虾的肠道内储存的废物相对较少。
而基围虾生长在淡水或者海水中，肠道较长，储存的废物较多，需要更加仔细地清洗和处理。所以在选择虾类时，建议选择罗氏虾
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