蒸鸡心的正确吃法（灵台蒸鸡肉正宗做法）

食材用料

臭豆腐 6块

鸡心 200g

油 适量

盐 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

鲜酱油 适量

老姜 适量

香葱 适量

方法/步骤

1/10

臭豆腐洗一下

2/10

对切呈三角形

3/10

鸡心剖开，放一点盐捏一捏，洗净，下盐、料酒、胡椒粉腌制；

4/10

摆入盘中；

5/10

水开上锅大火蒸八分钟，断火两分钟后

6/10

出锅

7/10

香葱末

8/10

老姜末

9/10

倒上鲜酱油，撒上老姜、香葱末

10/10

素油烧滚，淋在老姜、香葱末上，即可上桌