蒸圆茄子蒜蓉做法(蒸圆茄子正宗做法)

蒸圆茄子蒜蓉做法(蒸圆茄子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-04 21:33:58

蒸圆茄子蒜蓉做法

食材:长茄子 2根 、 生抽 30ml 、 芝麻油 15ml 、 糖 5g 、 醋 15ml 、 辣椒油 30ml 、 花椒油 2ml 、 鸡精 2g 、 小葱 15g 、 蒜 5g

做法:

1、将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中。

2、将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂。

3、蒜剁成蒜泥,小葱切成葱花,然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。将蒸软的茄子蘸料吃即可。

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