可以按照以下方法去保存:
一.香芋整个削一下皮，清洗干净后，晾干表面的水分或用淡盐水泡一泡再擦干表面水分，再放在干净的案板上，切片
二.准备干净的自封袋，没有自封袋也可以用保鲜袋，然后把切好的香芋装入自封袋或保鲜袋，再密封住袋口，放入冰箱冷冻保存就行了
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