为什么说人吃五谷生百病（人吃五谷生百病全文）

“吃五谷杂粮”，泛指吃得食品品种多，没忌口，与得病没必然联系。相反，吃五谷杂粮与不得病或少得病，干系密切。 五谷杂粮中的多种营养元素，是人体所必需的，常吃、多吃有益无害。需引起注意的是，有营养的食物、未必好吃，粗粮在很长一段历史时期、让人爱恨交加：不得不吃，却确实、不好吃。粗粮细粮的分类、让许多人如获至宝，吃细粮，常吃不衰，饱食终生。