地牛是牛蒡植物。
地牛菜学名是牛蒡,地下根茎肥厚,很像山药棍,它是一种菊科的野生草本植物,是一种野生蔬菜,全身都是宝。一年四季可以采挖,食用方法很多,也可以和其他果蔬一起榨汁喝,或者晒干后泡茶均可。它长的果子,就是人们叫的牛蒡子。
地牛是牛蒡植物。
地牛菜学名是牛蒡,地下根茎肥厚,很像山药棍,它是一种菊科的野生草本植物,是一种野生蔬菜,全身都是宝。一年四季可以采挖,食用方法很多,也可以和其他果蔬一起榨汁喝,或者晒干后泡茶均可。它长的果子,就是人们叫的牛蒡子。
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