中秋孩子帮妈妈做的菜（暑假给孩子做什么家常菜）

中秋节到了，孩子帮妈妈做了一道菜：西红柿烧茄子。作法如下：

第一步，先挑一个新鲜的茄子（圆茄子或长茄子都可以），切成滚刀块，切好用盐水泡，防止茄子氧化变黑。

第二步，切配料：西红柿、蒜末、青椒切成菱形块。

第三步，把茄子控水，裹上玉米淀粉，炸到微黄捞出。

第四步，锅内倒少许油，先炒西红柿再把炸好的茄子加进去，加盐，少许糖，生抽少许，快出锅加入青椒，翻炒片刻出锅。

中秋放假回家和家人欢聚在一起，人人心情都非常高兴。我帮妈妈做了拿手好菜，有鱼香豆腐，辣椒炒肉丝，宫暴鸡丁，小炒羊肉，还做了一个老式鸡蛋汤。家人们看着心情都很好，有说有笑，畅所语言，一片和协气氛。 充分提现了母 子孝，家庭和沐的气氛