椰果是怎么做的（椰果粒对人体有害吗）

选择100%的椰子水。一定要用100%的椰子水为原料，才可以制作出合格的椰果；而且那100%的椰子水最好是新鲜的，才可以用来当做培养基。

选择好原料之后，就要开始进行调配了。在原料(新鲜的100%的椰子水)加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料；之后度调配好的原料进行蒸煮、杀菌、冷却。通过生物发酵大约五到七天左右，再将其清洗、成型、挑选。一般来说，优质的椰果呈现出白色或乳白色凝胶状，颜色洁白没有任何杂质。