不同馅配比是不同的，一斤韭菜饺子馅配半斤饺子皮。
准备原料：韭菜约一斤、鸡蛋5个、饺子皮半斤、香油3勺、蚝油3勺、生抽2勺、盐少许
做法
1、炒鸡蛋然后压碎。
2、韭菜尽量切小段。
3、放香油、蚝油、酱油、生抽加进馅里搅拌。
4、开始包。
5、完成
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