蒸高粱米要加多少水（蒸高粱米的正确方法）

一样，只是高粱米是粗粮，比较硬，需要提前进行浸泡。蒸煮时需要更多的水。才容易熟。

高粱米饭蒸制方法：

1.将高粱米洗干净后，清水浸泡20分钟。2.再放入电饭锅加3倍的水蒸煮,可以等高粱米基本成熟，再加入一些淘洗好的大米，按大米的量1:2放入水。蒸20分钟。

3.蒸熟后搅拌一下就可以吃了。