三针焖锅的做法

鸡翅正反面划两刀，加入姜片，盐，黑胡椒，料酒腌制。（1小时以上）

虾去虾线，加入姜片，盐，黑胡椒，料酒腌制。（1小时以上）

将准备好的配菜全部切成小块 （葱姜蒜放入小碗备用）

准备容器调三汁焖锅的酱 3勺甜面酱 3勺蚝油 2勺黑胡椒酱 搅拌均匀

冷锅热油，加入葱姜蒜爆香。 （这里使用的是neoflam Aeni系列不粘锅炒锅）

放入切好的配菜翻炒。

加入一碗水，末过食材即可。 盖上锅盖焖煮10分钟。

然后将腌制好的鸡翅与虾码入锅中

盖上锅盖焖煮5分钟。

将调好的酱料均匀的涂抹在鸡翅和虾上。 盖锅盖焖煮10分钟。

将1勺白糖 1勺生抽 半勺老抽 1勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中，并加入两勺辣椒粉。 焖煮5分钟即可。

出锅后撒入葱花或香菜，搅拌均匀。 就可以享用啦配上米饭和汽水～