如果是双面烤箱就不需要翻面，单面烤箱就需要翻面,防止一面烤得焦糊,另一面不熟。
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
如果你的烤箱只是单面烘烤功能，那么是应该翻面。如果你的烤箱是上下一起加热烘烤的，那就完全不需要。所以你应该查看一下使用说明书，明白吗？
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