做好的蛋糕能用水蒸熟吗（做蛋糕可以调好粉放冰箱早上蒸吗）

做好的蛋糕能用水蒸熟，把蛋糕做成蛋糕坯，放到模具中，先把模具刷上一层油，再放入蛋糕坯，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小洞，锅中水开放入蛋糕坯，大火蒸40分钟，40分钟后关火，取出蛋糕，去掉保鲜膜，把蒸好的蛋糕倒出模具，切成小块就可以吃了。

建议不要水蒸熟。口感全变了，变得湿润塌。做好的蛋糕应该用微波炉或者烤箱热，这样的蛋糕还能保持原味，非常的好吃。你问可以烧热锅关火然后当放蛋糕进去，用锅盖闷着。这样的原理是利用热气来热蛋糕。想要口感高最好是微波炉和烤箱，最实用的方法啦。