龙虎汤属于粤菜系，经常以汤的形式出现，被外地人亲切的称为“黑暗料理”
龙虎汤的组成部分，龙则是蛇，一 般用标蛇或者过山风，
虎则是猫，有野猫，也有家养的，
广东人认为蛇肉、猫肉对身体大有裨益，有的在家中蓄养小猫到秋天、冬天的时候，就会宰杀这些猫配上蛇肉做成一道大补的菜御冬。
老虎汤是指广东地区，某人用猫和蛇肉做的一种汤，且价值不菲，有的广东人爱用猫肉和蛇肉做老虎汤，他们偷猫拉倒广东卖掉，不能随便乱吃容易出事。建议多吃些健康的绿色食物，少些好奇不要对某些稀奇古怪食物感到吸引说动会有什么大问题
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