宿迁有什么好吃的特产（宿迁最好的特产）

车轮饼，水晶山楂糕，乾隆贡酥，黄狗猪头肉，新源羊肉，洋河大曲（洋河酒厂在宿迁），泗洪大闸蟹，八集小花生，泗阳膘鸡，穿城大饼

黄狗猪头肉是江苏宿迁的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清乾隆年间。黄狗猪头肉的制作工艺十分考究，选用猪头肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的猪头肉肥肉香酥、精肉细嫩、色泽红亮、肥而不腻。