马铃薯能与胡萝卜一起炒吗（土豆能不能和胡萝卜一起炒）

可以一起炒，炒双丝，马铃薯去皮后切丝，胡萝卜去皮洗净后切丝，准备几瓣大蒜拍碎备用，小米椒两个切丁，小葱花少量，起油锅，放入几粒花椒小火爆香，用铲子将花椒粒去除不用，然后放入萝卜丝，土豆丝翻炒，在放入蒜末，小米椒，再翻炒至断生，加适量调料，超好后撒入小葱花淋几滴香油出锅。

可以而且很好吃

材料，胡萝卜1根、土豆1只、姜片2片、蒜头2瓣、猪油20g 

1.姜片拍扁，蒜头切块.

2.胡萝卜切丝，越细越爽口，大小一定要均匀，不然有的熟有的不熟。

3.马铃薯切丝，在凉水泡一泡

4.起锅下猪油，爆香姜片蒜头，胡萝卜马铃薯一起放，迅速翻炒，让所有丝都粘上油。

5.洒一点水翻炒一会，起锅装盘。