鲤鱼为什么不可以和咸菜同食（鲤鱼不能和10种食物一起吃）

你好！有理论证明鲤鱼与咸菜一起煮，鲤鱼中含有丰富的蛋白质，咸菜中含有亚硝酸盐，二者一起烧煮，会产生化合作用生成致癌物：亚硝胺，易引起消化道肿瘤。意见建议：不过假如一次两次食用的话不过过分担心，因为所谓的理论是一天三顿这样吃才会引起癌症。