可以起到去腥和提味的作用。
因为生姜具有较强的腥味，而生抽和白醋都是一种调味料，其中的酸味可以中和生姜的腥味。
同时，生抽和白醋还可以提升食材的鲜味和口感，使得菜肴更加美味可口。
如果你喜欢吃生姜丝或者生姜汁，通过这种方式进行调味则可以让味道更加浓郁。
总之，生抽白醋泡生姜是一种简单有效的烹饪技巧，让你的菜肴更加美味
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