红烧肉该烧多长时间营养最佳（红烧肉加水炖多长时间最合适）

1.红烧肉该烧1.5至2小时时间营养最佳。

2.一般来说，红烧肉的烧制时间与所用的猪肉块大小有关，一般建议烧制时间在60分钟以上。烧制时间过短的话，肉质可能较为粗糙，口感不佳；而烧制时间过长，则可能导致肉质过于烂熟，口感变得过软，失去了部分营养价值。

红烧肉烧的时间可以根据个人口味来决定，一般情况下，炖煮1-2个小时可以使肉质更加酥烂，并使调料充分渗透到肉里，味道更好。然而，从营养角度来看，长时间的炖煮可能会导致部分营养素的损失。因此，如果追求最佳营养价值，建议控制烧制时间在1-2小时之间。