拉丝黄豆做法（黄豆做小吃的方法）

拉丝黄豆的做法很简单只需要将黄豆用水泡发，然后将黄豆磨成豆浆，将豆浆加热至90℃左右，加入一定比例的菜油，然后将豆浆和菜油混合在一起，冷却成型即可
拉丝黄豆可以在食品加工行业中得到广泛应用，做法简单，健康美味，可以尝试在家里制作一下，享受美食的乐趣

步骤1

黄豆泡2-3小时，高压锅煮熟滤水待用。步骤2

锅烧干加入白糖，小火翻炒直至糖全部融化成黄色糖浆，调中火加入黄豆翻炒十秒钟关火，完成。 黄豆最好用高压锅煮，省时间又比较软烂。糖的分量可根据个人喜欢多点少点。另外，为了防止黄豆倒进去糖过快凝固打结，最好是将黄豆加热之后再倒入糖稀中。