
海苔肉松月饼馅是一种非常特别的月饼馅料,口感鲜美,营养丰富。下面是一种简单的海苔肉松月饼馅做法:
所需食材:
- 肉松:适量
- 海苔:适量
- 蛋黄:1个
- 盐:适量
- 糖:适量
- 橄榄油:适量
步骤:
1. 将肉松和海苔分别剁碎成细末状。
2. 将蛋黄加入肉松和海苔末中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。
3. 加入适量的橄榄油,继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的海苔肉松馅放入冰箱中冷藏一段时间,让馅料更加美味可口。
温馨提示:
1. 肉松和海苔的比例可以根据个人口味适量调整,但肉松的味道比较重,建议不要放太多。
2. 蛋黄和橄榄油的用量可以根据个人口味适量调整,但不要过多,否则会影响口感。
3. 海苔肉松馅可以根据个人喜好加入一些芝麻、葱花等配料,增加口感和营养价值。
4. 在制作过程中,要注意卫生和食品安全,避免细菌污染。