宝宝做馒头半斤南瓜用多少酵母（做馒头奶粉比例最佳）

宝宝做馒头半斤南瓜需要用大约2克的酵母。因为南瓜本身含有一定的水分，会影响面团的发酵情况，所以在制作馒头时需要增加一些酵母来促进面团的发酵。

一般来说，每500克的面粉需要加入1-2克的酵母，而半斤南瓜大概相当于250克左右，所以可以适量增加一些酵母。但也需要根据实际情况来进行调整，如果南瓜水分较多或者发酵环境温度较低，可以稍微增加一些酵母数量。这样才能保证馒头发酵的效果和口感。