吃豆腐有什么好处（八种食物降血糖）

吃豆腐的好处：

1、豆腐能补钙

豆腐在加工过程中由于加入了卤水，从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，据测定，每100g豆腐中约含有164毫克钙，是补钙佳品，尤适合缺钙人群食用。

2、豆腐能促进脑部发育

豆腐虽然经过加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。

没有明显的好处。
因为豆腐是一种食品，它含有一定的营养，但并没有特别突出的功效。
除非是作为素食者，使用豆腐代替肉类，豆腐可以提供类似于蛋白质和钙元素，达到一定的营养需求。
但如果你吃肉类，就没有必要强行添加豆腐。