凉拌杏鲍菇丝王刚（网红凉拌杏鲍菇做法）

凉拌杏鲍菇丝的做法：

主料：

杏鲍菇2个

辅料：

生抽2勺

 砂糖适量盐少许 香油2勺葱1根

做法如下：

步骤1

先把鲍菇洗干净。

步骤2

最好用手撕的方法撕成丝。

步骤3

锅里煮开水后放入杏鲍菇丝。

步骤4

煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分。

步骤5

放置碗里，备用。

步骤6

拿出一个空碗调一个汁：先放入生抽、盐、砂糖置碗里搅拌调匀。

步骤7

搅拌均匀后倒入杏鲍菇里

步骤8

撒上葱花

步骤9

锅里烧热加油，把热油淋在葱花上

步骤10

搅拌一下杏鲍菇丝，一道凉拌杏鲍菇丝就完成了。

烹饪步骤：

1.买回的2个杏鲍菇洗干净

2.最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝

3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝

4.煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分

5.水分很多用手再挤挤

6.调一个汁：放入生抽、盐、砂糖调匀

7.把杏鲍菇丝放入盆里

8.撒上葱花

9.淋上调好汁水

10.加入香油后淋在葱花上，拌杏鲍菇丝完成