菠萝用盐水泡的时候应该放8份水和1份盐,也就是1:8的比例。
按克计算的话就是500g水加50g盐左右。
扩展资料:
把菠萝泡在盐水里再吃,能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。不过盐放得多会影响口感和风味,些许就可以了,把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,冷水浸泡要注意,最好是凉开水,而不是直接的生水,毕竟是下肚的。
菠萝用盐水泡的时候应该放8份水和1份盐,也就是1:8的比例。
按克计算的话就是500g水加50g盐左右。
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把菠萝泡在盐水里再吃,能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。不过盐放得多会影响口感和风味,些许就可以了,把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,冷水浸泡要注意,最好是凉开水,而不是直接的生水,毕竟是下肚的。
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