大蒸包面发多长时间（蒸包的面一斤面多少水最合适）

两到四个小时

两到四个小时。蒸包子发面的时间跟温度有关,温度较热,发面的时间需要一至两个小时,温度较低,发面的时间需要两个小时至四个小时左右。