八爪鱼的墨是什么味道（直播吃八爪鱼）

八爪鱼的墨汁不是苦的。

八爪鱼墨汁主要成分是水，墨汁含有肉眼看不见的黑色颗粒，呈粘稠的混悬液，味道粘稠且带有腥味，通常都会蘸汁食用或者用用其它烹饪方式食用，提升其口感。