可以食用
如果是新鲜的豆角像生锈了一样，考虑可能是由于豆角在生长过程中，其表皮被虫子爬过，导致该位置被氧化后即表现为像生锈一样，并不是产生了有毒物质，同时还可以观察像生锈了一样的部位内部是否发生了变质，如果发现豆角里面是绿色，表明没有异常问题，可以考虑继续食用；
1、能吃：豆角上有锈斑，可能是豆角在生长过程中受到了菜虫的啃咬，导致豆角表面被破坏，在氧化作用下形成锈斑样改变。
此种情况下，豆角中的营养物质并不会被大量破坏，也不会生成有毒物质，因此可以在去除锈斑部分后正常食用
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