做面食的硅胶垫一般是没有毒的，说到硅胶很多人应该不陌生，这是一种新型无毒健康的热塑性塑料，耐高温，高温蒸煮不易产生化学变化，不用担心会释放有害物质污染面食，而且正规厂家生产的做面食的硅胶垫质量也有保障，一般不用担心影响人们的身体健康。
另外，家庭厨房中硅胶擀面板也经常看到，这种面板质量非常不错，材质硬度适宜，很适合用于揉面之类，而正规厂家生产的硅胶擀面板通常是比较安全的，因为它们都是用符合国家标准的食品级硅胶做出来的，化学性质比较稳定，释放有毒物质污染食材的可能性比较小，高温条件下也能正常使用。
很多人都喜欢进行烘焙工作，而在烘焙的时候必不可少的步骤就是进行揉面工作，在揉面的时候我们往往会在下面垫上一个东西，只有这样面粉才不会粘的到处都是，也不会出现难以揉成团的情况。
现在很多人在揉面的时候会使用硅胶垫，但是也有人会觉得用它揉面会对身体造成危害，实际上揉面使用的硅胶垫是无害的，它属于是食品级硅胶，能耐高温，在使用的过程中也不会分解出什么有害物质或者是气体，所以在使用的时候大可放心。
不过也有一些生产商在制作硅胶揉面垫的时候也会使用橡胶材料，这类材质不能经过高温，要是温度太高的话使用之后会导致橡胶内的有害气体分解出来，人们在使用的时候吸入会出现头晕等一系列症状，所以我们在购买的时候挑选正规厂家生产的。
