虾头熬海鲜汤怎么做（虾头熬汤简单做法）

食材明细

虾头、葱、姜、蒜、料酒、蚝油。

1、虾头洗干净，剪去虾须。

2、葱姜蒜切好备用。

3、加油烧热，先下入虾头翻炒。

4、再加入葱姜蒜翻炒。

5、加入料酒，耗油，翻炒几下，再加入清水煮一下，煮的时候用铲子将虾头挨个压一压，把里面的虾黄压出来。

6、大火烧开后转小火稍微炖三分钟就可以关火出锅啦。