而正常情况下,燃气灶发出的火焰应该是淡蓝色的。这是因为天然气的主要成分有一氧化碳、甲烷和氢等,一氧化碳在燃烧的时候,会生成二氧化碳,气体的颜色就是淡蓝色的。
这代表燃气灶的火力旺盛,火苗高度大小均匀一致。天然气得到了充分的燃烧,会产生较高的热量,此时烹饪的效果是最好的,同时充分的燃烧也可避免天然气的浪费。最重要的一点是,天然气充分燃烧后,所产生的有害成分相对才是最小的,更加的环保健康。
火焰是蓝色。
经过充分燃烧的天然气,都会在燃气灶具火盖上展现出蓝色火焰,专业来讲蓝色火焰是燃气灶具最理想的火焰。但是使用天然气的时候,您可曾想过,为啥这火焰是蓝色呢?天然气主要是可燃的碳氢化合物,其本身的燃烧是无色或红色的火焰,但天然气在焰芯与氧气结合,由于氧气不足,不能完全燃烧,生成了部分一氧化碳,一氧化碳在焰尾处再与氧气充分反应燃烧产生青蓝色火焰,所谓青出于蓝而胜于蓝。所以我们看到天然气的火焰顶部或外部有蓝色,其实是一氧化碳燃烧结果。