干姜片能做菜吗(干炒姜片的正确方法)

干姜片能做菜吗(干炒姜片的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-07 01:24:01

干姜片能做菜吗

干姜片做菜效果会大大降低。建议还是用生姜,生姜可以起到提鲜,对于鱼腥味的东西还可以起到去腥的作用。是干姜达不到的效果。

干姜是能用于做菜的,若在没有新鲜姜的情况下,干姜片炖鸡,炖肉,做鱼时都可以放几片,不影响口感,一样可以吃的,若是要炒菜吃的话,可以将干姜研磨成粉状,用干姜粉炒素菜,肉菜,做凉拌菜都可以用干姜粉,用姜粉后的菜,口感也挺好的,

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