抽真空的粽子怎样煮（密封粽子怎么煮才正确）

抽真空的粽子可以像普通粽子一样煮，只需注意以下几点即可：
1. 将粽子放入大锅中，加入足够的水，水面需淹没所有粽子。可以在水中加入适量的盐和油，以增加味道和防止粽子粘锅。
2. 火大开后，将锅盖盖上，煮约1-2小时，直到粽子全熟。
3. 如果使用高压锅煮粽子，时间可缩短至40-50分钟。
4. 取出煮熟的粽子，用凉水冷却，然后晾干即可食用。

真空粽子有两种，一种是熟粽子，一种是生粽子，一般生粽子煮的时间最好长一些，要保证熟透，熟粽子只要加热就可以了。

1、将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，以100克粽子为例要煮14分钟左右，必须全部熟透；要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

2、先拿出来解冻一下，然后煮开水，水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。